Ayer tuve un día muy ocupado. Cada día que pasa mi hija está más activa y es un no parar. Ayer cumplió 15 meses y su mayor descubrimiento ha sido el poder subirse a » cosas». Esas cosas pueden ser un libro, un juguete, una caja pequeña, o … una silla con ruedas y el mueble del televisor!!!
Así que tanta actividad no me deja mucho tiempo para cocinar recetas muy elaboradas, por lo tanto este cous cous en ensalada fue nuestra comida de ayer acompañada de unos palitos de pescado.
Es simple, rápida de hacer y además es una receta muy económica y me deja tiempo para controlar en qué se está subiendo mi hija o ver que aparato o grifo anda toqueteando.
Si pulsais en la imagen directamente os llevará ala receta, espero que la disfruteis tanto como yo y mi familia.
Otra mala mamá 